Kas kavatsed meisterdada halloween‘iks kõrvitsalaterna? Valmista sellest pärast pühi koos selleri ja SMART GRAINSi seguga maitsev kõrvitsasupp!
KOOSTISOSAD:
1 pakk (90 g) SMART GRAINSi segu MIX NR. 3
400 g kõrvitsat
3 paprikat
2 sellerivart
2–3 spl tomatipastat
2–3 küüslauguküünt
soola, pipart, loorberilehti, muskaatpähklit
palsamiäädikat
tilli
VALMISTAMINE
1. Tükelda kõrvits, paprika ja sellerivarred ning prae need kergelt läbi.
2. Lisa tomatipasta.
3. Aja eraldi potis keema 1,5–2,5 l vett, vala keevasse vette pakk SMART GRAINSi segu.
4. Lisa potti läbipraetud köögiviljad, peenestatud 2–3 küüslauguküünt ja 2 loorberilehte. Keeda, kuni köögiviljad ja SMART GRAINSi segu pehmenevad – u 12 minutit.
5. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga, lisa 2–3 spl palsamiäädikat.
6. Serveerimisel puista peale peenestatud tilli.
Head isu!