Lillkapsas rammusas juustukastmes – toidunautlejatele, kes hindavad lihtsat toiduvalmistamist. Valmista kodustele maitsev õhtusöök ja ära karda kaasata toiduvalmistamisse ka kõige pisemaid. Juustu sulatamisel anna oma fantaasiale vaba voli ja lisa maitse järgi maitseaineid.
30 min.
KOOSTISOSAD:
1 pakk (90 g) SMART GRAINS MIX Nr. 3
1 lillkapsas
1 karp sulatatud juustu
2 spl jahu
50 g võid
200 g rõõska koort
500 ml piima
sibul
maitse järgi soola, pipart ja maitserohelist
VALMISTAMISÕPETUS:
- vala SMART GRAINS segu keevasse vette ja keeda 12 min;
- tükelda lillkapsas väikesteks tükkideks; haki sibul peeneks ja pruunista võis koos lillkapsaga;
- küpseta kuldpruuniks, lisa soola, pipart ja tüümianilehed;
- vala piim potti, kuumuta ja lisa rõõsk koor;
- kui soovid paksemat kastet, lisa jahu, kui vedelamat – piima;
- kui piim potis keema hakkab, lisa sulatatud juust ja maitseained; sega, kuni moodustub ühtlane kaste;
- serveeri lillkapsas taldrikule SMART GRAINS seguga, vala peale sulatatud juustu ja puista üle maitserohelisega.